ÜBER UNS
UNSERE GESCHICHTE
Schon seit jeher war man der Meinung, dass ein Dorf kein richtiges Dorf ist, wenn es keine Kirche und kein Gasthaus hat. Dass dies tatsächlich so ist, kann man im Dorf Homec sehen, wo auf dem Hügel eine Kirche thront und sich unten im Dorf an der Hauptstraße Domžale-Kamnik das Gasthaus Repanšek befindet. Ein gutes altes heimisches Gasthaus, dass vor über 133 Jahren seine Türen öffnete.
Andrej, der jüngste Sohn der beiden Verstorbenen Vid und Ana, der die vierte Generation von Gastronomen in der Familie darstellt, betreibt seit einigen Jahren zusammen mit seiner Frau Nataša das Gasthaus Repanšek. Die Gene eines wahren Gastwirts hat er von seinen Eltern geerbt. Er widmet sich immer ganz seinen Gästen, weshalb diese immer wieder dorthin zurückkehren.
Nataša, die zwanzig Jahre lang bis 2017 zusammen mit Andrejs inzwischen verstorbener Mutter Ančka kochte, leitet die Küche. Sie hat alle Rezepte im kleinen Finger, und unter den Gästen gibt es viele, die das Gasthaus Repanšek schon seit mehreren Generationen besuchen, gerade wegen des bewährten konstanten Angebots und der familiären Gastfreundschaft der Familie Repanšek.
Neben leckerem Essen werden die Gäste immer mit freundlichen Worten angesprochen. Auch Einheimische kommen immer wieder an den runden Tisch, wo sie sich bei einem guten Tropfen unterhalten. Auch diejenigen, die einst in Homec oder in der Nähe lebten, halten immer noch gerne hier an.
Andrej und Nataša Repanšek blicken optimistisch in die Zukunft. Ihre drei Kinder helfen ihnen bereits bei der Arbeit im Gasthaus – Tochter Katja und die Zwillinge Andrej und Matej, von denen letzterer auch die Mittelschule für Gastronomie in Ljubljana besucht.
GASTHAUS UND PENSION REPANŠEK
Unsere authentische slowenische Hausmannskost zieht Besucher aus nah und fern an. Neben leckerem Essen und einer angenehmen Atmosphäre werden die Gäste immer mit freundlichen Worten angesprochen. Seit 1889 kommen die Gäste unter die alten Kastanienbäume, so dass das Gasthaus Repanšek seit über 133 Jahren durstige, hungrige und lebenslustige Gäste bewirtet.